Die Frittata, ein flaches Omelet aus der italienischen Küche, kann mit einer Vielzahl verschiedener Gemüse, aber auch mit Schinken und Speck zubereitet werden. Frische Kräuter geben dieser Frittata ein besonderes Aroma.
Für eine Party kann die Frittata auch abgekühlt und in Würfel geschnitten serviert werden.
